Склады крупных производителей - ОАО «Вамин-Татарстан», ОАО «Эдельвейс-М» и других затоварены коровьим маслом, сыром, сухим молоком. Об этом корреспонденту агентства «Татар-информ» сообщили в отделе развития продовольственного рынка Минсельхозпрода РТ.

Это объясняется двумя причинами: нынешней весной Татарстан закупил в Белоруссии крупную партию сухого молока. Начиная с марта, сухое молоко стало доводиться до необходимых кондиций и реализовываться в торговую сеть в виде молочного напитка. Между тем, несмотря на низкие закупочные цены на молоко, объемы его производства в эти дни продолжают возрастать. Правда, не вся произведенная продукция не доходит до конечной цели – владельцы частных подворий и фермеры отказываются продавать молоко по заниженной цене.

Есть и еще одна причина, повлиявшая на затоваривание складов молочной продукцией. С наступлением лета, как правило, снижается покупательский спрос на сыры и коровье масло.